鰻を食べに行った時に頂いた半助豆腐



前から気になってはいたんだけれど、聞いた事はあってもメニューに無くて何処に行ったら食べられるのかなぁと思っていたらメニューにあったのでとても嬉しかったです



一緒に行った方と半分にして頂きました



半助ってどんな意味かと思っていたら鰻の頭の事でした



お店のお姉さんにこの鰻の頭は食べるのですかとお聞きしたら、食べる方もおられるし、少し残ってる身の部分だけ食べる方もおられるとお聞きしたので、今回は身の部分だけにしました〜



頭はいい出汁が出ると聞いたので、そのお出汁で豆腐を炊く感じみたいです



気になっていたから食べれて大満足でした〜